Go Back

4. Bir Pletok Non Alkohol

Logo Kokinet - Komunitas Resep Masakan Indonesiaadmin
Minuman herbal khas Betawi dengan aroma jahe, serai, dan pandan. Cocok disajikan hangat atau dingin sebagai pelepas dahaga.
Print Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Course Minuman
Cuisine Betawi, Tradisional Indonesia
Servings 3 Gelas

Equipment

  • 1 Panci
  • 1 saringan
  • 1 gelas

Ingredients
  

  • 3 ruas jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 sdm gula merah serut
  • 500 ml air

Instructions
 

  • Rebus semua bahan selama 15–20 menit.
  • Saring, sajikan hangat atau dingin dengan es batu.
Keyword Betawi, Betawi, Tradisional Indonesia