5. Es Kolak Pisang & Ubi
Kolak klasik dengan santan, pisang, dan ubi, disajikan dingin dengan es batu. Lezat dan menenangkan.
Equipment
- 1 Panci
- 1 mangkuk
- 1 sendok
Ingredients
- 2 buah pisang kepok, potong-potong
- 100 gr ubi jalar, potong dadu
- 300 ml santan
- 2 sdm gula merah
- Sejumput garam
- Es batu
Instructions
- Rebus ubi dan gula merah hingga empuk.
- Tambahkan santan dan pisang, masak 5 menit.
- Dinginkan, sajikan dengan es batu.